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KochenfuerGeeks

KochenfuerGeeks

Form

Vortrag

Gehalten von

Zielgruppe

Besucher der GPN8

Anzahl Teilnehmer

offen

Dauer

1 Stunde

Technische Voraussetzungen

  • Wasserkocher
  • Geschirr
  • Gefrierbeutel
  • optional Herdplatte & Pfanne

Material/Unterlagen zum Ausgeben an die Teilnehmer

Vortragsinhalte (Abstract)

  • Was ist Kochen für Geeks
    • Einstieg irgendwann verpasst?
    • Den Einstieg finden
    • Kochen bei Zeit-, Platz- und Werkzeugmangel
  • Vorratsküche
  • Livedemo: Geek-Fertignahrung im Selbstbau

Literaturempfehlungen

  • Das Kochbuch für Geeks (Amazon)

  • Manifold Destiny: The One! the Only! Guide to Cooking on Your Car Engine! (Amazon)

  • The Hungry Scientist Handbook: Electric Birthday Cakes, Edible Origami, and Other DIY Projects for Techies, Tinkerers, and Foodies (Amazon)

  • WECK-Einkochbuch (Amazon)

  • Kuchen im Glas. Saftige Minis: Just cooking (Amazon)

  • Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe, Rezepte, Experimente (Amazon)

  • Wissenschaft al dente: Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche (Amazon)

  • Comic- Kochbuch (Amazon)

  • I'm Just Here for the Food: The Director's Cut (Amazon)

  • Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Amazon)

Notizen

Unterlagen

(c) Mela Eckenfels, Mörscher Straße 8, 76185 Karlsruhe, http://mela.eckenfels.net/, <mela AT eckenfels DOT ne>

Die private Verwendung dieser Unterlagen ist gestattet, ebenso ihr Einsatz für die Lehre an öffentlichen Schulen und Universitäten. Der kommerzielle Einsatz (z.B. in kommerziellen Seminare, VHS-Kursen oder an privaten Hochschulen) bedarf der Zustimmung der Autorin. Eine Weiterverwendung oder Veröffentlichung ohne Zustimmung der Autorin ist untersagt.

-- MelaEckenfels 2009-06-20 09:39:48


KategorieVortrag