Feder & Herd

Möchte man sich etwas näher mit dem Hobby Bento beschäftigen, bietet einem der deutschsprachige Raum (noch) gar kein Buch zum Thema. Auf Englisch gibt es derzeit regulär nur Bento Boxes: Japanese Meals on the Go zu kaufen. Immerhin soll im Februar 2008 Face Food: The Visual Creativity of Japanese Bento Boxes: The Visual Creativity Behind Japanese Bento Boxes herauskommen, das recht vielversprechend aussieht. Vergriffen ist Simple Menus for the Bento Box, aber immerhin gebraucht bestellbar. Eine echte Auswahl an tollen Büchern zum Thema, hat man nur wenn man der japanischen Sprache mächtig ist. Oder sich damit begnügt sich von Bildern und bebilderten Anleitungen anregen zu lassen.

Dann aber findet man bei J-List drei Bücher zum Thema die einem die Augen auf- und übergehen lassen:



Da wäre zunächst der Bildband der sich mit Ekiben beschäftigt. Jenen kunstvollen Bentos die man als gehetzter Reisender an Bahnhöfen erwerben kann. Wobei viele Bahnhöfe für einen bestimmten Ekiben-Bereiter und dessen besonderen Stil, oder dessen Spezialitäten bekannt sind. Das ist doch mal was ganz anderes als die Bahnhöfe höchstens an der Stärke des Uringeruchs unterscheiden zu können.

Rezeptesuchende sind in diesem Buch fehl am Platz. Es geht einzig und alleine darum sich von der Optik inspirieren zu lassen und eine Reise der anderen Art durch Japan zu begehen.

47 Rezepte gibt es - samt Anleitung - in Our Bento ~ Watashitachi no Obento:



Und zum Schluß kann man mit How to make Bento Art ~ Obento Art no Tsukurikata - irgendwo neben Cooking Cute - in die Oberliga der Bento-Kunst einsteigen:







Möchte man sich etwas näher mit dem Hobby Bento beschäftigen, bietet einem der deutschsprachige Raum (noch) gar kein Buch zum Thema. Auf Englisch gibt es derzeit regulär nur Bento Boxes: Japanese Meals on the Go zu kaufen. Immerhin soll im Februar 2008 Face Food: The Visual Creativity of Japanese Bento Boxes: The Visual Creativity Behind Japanese Bento Boxes herauskommen, das recht vielversprechend aussieht. Vergriffen ist Simple Menus for the Bento Box, aber immerhin gebraucht bestellbar. Eine echte Auswahl an tollen Büchern zum Thema, hat man nur wenn man der japanischen Sprache mächtig ist. Oder sich damit begnügt sich von Bildern und bebilderten Anleitungen anregen zu lassen. Dann aber findet man bei J-List drei Bücher zum Thema die einem die Augen auf- und übergehen lassen: