Rezept: Tabouleh
Als kleine Anregung, was man so an den heißen Tagen essen kann, hier ein Rezept aus dem LARP-Kochbuch (Amazon)
: Tabouleh
Zubereitung:
Bei Bulgur, den man im gut sortierten Supermarkt oder beim türkischen Gemüseladen kaufen kann, handelt es sich um vorgekochten und getrockneten Weizen. Je nach Packungsangaben zwischen einer halben Stunde und mehreren Stunden in heissem Wasser einweichen.
Das Einweichwasser abgiessen und den Bulgur in ein sauberes Küchentuch schütten. Das restliche Wasser herauspressen und den Bulgur dann in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel fein hacken, die Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Die Minze hacken und die Zitronen auspressen. Alles mit dem Bulgur vermischen, dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Salat sättigt gut, passt zu Gegrilltem und erfrischt an heißen Tagen.
: Tabouleh
- 2 Tassen Bulgur
- 1 Zwiebel
- 6 Tomaten
- 1 Bund Minze
- 2 Zitronen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Bei Bulgur, den man im gut sortierten Supermarkt oder beim türkischen Gemüseladen kaufen kann, handelt es sich um vorgekochten und getrockneten Weizen. Je nach Packungsangaben zwischen einer halben Stunde und mehreren Stunden in heissem Wasser einweichen.
Das Einweichwasser abgiessen und den Bulgur in ein sauberes Küchentuch schütten. Das restliche Wasser herauspressen und den Bulgur dann in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel fein hacken, die Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Die Minze hacken und die Zitronen auspressen. Alles mit dem Bulgur vermischen, dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Salat sättigt gut, passt zu Gegrilltem und erfrischt an heißen Tagen.
Rezept: Kürbis-Quiche
Das Foto ist nicht so schick, da es nur mit der Handy-Kamera aufgenommen ist, aber der Quiche war sehr lecker. Das Rezept kam mit der dieswöchigen Bio-Kiste.
- Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- Wasser
- Salz
- Füllung
- 1/2 Kürbis, geraspelt (nein, leider gibts diese Angabe nicht genauer)
- 1 Zwiebel, in Ringe gehobelt
- 5 Scheiben Schinken
- 75 g Schinken, gewürfelt
- 100 g Frischkäse mit grünem Pfeffer
- 1 Becher Creme Fraiche
- 3 Eier
- Salz
- 2 TL eingelegter, grüner Pfeffer
- Olivenöl
Butter schmelzen, und aus Butter, Mehl, etwas kaltem Wasser und Salz einen Mürbeteig kneten. Mürbeteig 1/2 Stunde ruhen lassen (am Besten im Kühlschrank). Derweil den Kürbis raspeln. (In der Biokiste war diese Woche ein grüner Hokkaido. Hokkaidos können mit Schale geraspelt werden. Ist aber eine Knochenarbeit.)
Kürbisraspel, Speck und Zwiebelringe in Olivenöl andünsten. Eier, Frischkäse und Creme Fraiche verquirlen und mit Salz und evntl. Pfeffer abschmecken. Mit der Kürbismischung verrühren. Grünen Pfeffer in beliebiger Menge unterrühren. Teig in einer Springform ausrollen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Schinkenscheiben auf den Teig legen. Die Masse in die Form füllen, glatt streichen und im Backofen bei ca. 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Modifikation:
Nachdem ich nun kein Fleisch esse, habe ich den gesamten Schinken aus dem Rezept gestrichen und statt dessen etwas mehr Zwiebel und etwas mehr Kürbis verwendet. Damit es nicht zu fade schmeckt, habe ich noch eine Handvoll Rauchmandeln gehackt und auf den Boden gestreut.
Weihnachts-Geschenktipp für Männer: Das HOWTO "BEEF!"
Das Magazin für Männer mit Geschmack. Für 9,80 € am Kiosk oder auf der Webseite etwas umständlich per Email bestellbar.
BEEF! ist das erste Kochmagazin für Männer.
Und es wird auch von Thomas Knüwer in den höchsten Tönen empfohlen:
JA!, möchte man schreien, JA! Es geht doch! Ein Magazin, das schon beim Öffnen Spaß macht, das Hochwertigkeit ausstrahlt und Herzblut und Ideen.
Möchte man, das der mit dem Steakabo beschenkte Kerl, die wertvollen Rohstoffe auch richtig behandelt, schenke man ihm für läppische 9,80 EUR doch einfach das erste und bislang einzige Heftchen von BEEF!
Leider habe ich auf der Webseite keine Information gefunden, wann das nächste Heft geplant ist und ob man BEEF! abonnieren kann. Dafür kann man sich einige (oder alle?) Rezepte der ersten Ausgabe als PDF downloaden.
Weihnachts-Geschenktipp für Männer: I am a man! Hear me roast!
Wollen wir uns die Eß- und Kochgewohnheiten von Männern doch erst mal in Erinnerung rufen. Die Binford Männer-Küche:
Und wenn es für den eigenen Metzger dann doch nicht gereicht hat, bleibt immer noch das Steak-Abo. Mit knapp 1400 EUR zwar nicht viel preiswerter als der eingebaute Fleischermeister. Aber was ein Angebot...
Mehr "Home Improvement":
"The main course is MEAT. The redder the better."
Und wenn es für den eigenen Metzger dann doch nicht gereicht hat, bleibt immer noch das Steak-Abo. Mit knapp 1400 EUR zwar nicht viel preiswerter als der eingebaute Fleischermeister. Aber was ein Angebot...
The redder, the better.
Mehr "Home Improvement":
Rezension: Tomaten aus dem Garten
Tomaten aus dem Garten
Vielseitig - lecker - gesund
von Eva Schuhmann
erschienen im Ulmer Verlag
Vielseitig - lecker - gesund
von Eva Schuhmann
erschienen im Ulmer Verlag
Eva Schuhmann, eine unserer Buch-Textinen, brachte vor einigen Monaten das Buch „Tomaten aus dem Garten“ heraus und der Ulmer-Verlag stellte mir ein Rezensionsexemplar zur Verfügung.
Zwar besitze ich keinen Garten, aber Tomaten liebe ich in fast jeder Form und Zubereitungsart. Ein guter Grund also sich das Buch endlich mal genauer anzusehen.
Das Büchelchen ist 64 Seiten stark und beginnt mit einem Datenhamster-Kapitel über die Geschichte der Tomate, beginnend bei ihrer Verwendung durch die Mayas. Dann folgt man als Leser dem etwas schwierigen Weg der Tomate auf unseren alltäglichen Speiseplan und wen wird es schon wundern, dass der endgültige Durchbruch mit der Erfindung des Heinz-Ketchups zusammenfällt?
Weiter bekommt der Leser allerlei Zahlen und Informationen in die Hand in denen die Tomate sich als dominierendes Gemüse entpuppt.
Nach meinem Gefühl verliert das Buch hier leider kurz seine sonst so durchdachte Struktur. Informationen über den Tomatenanbau ohne Erde hätte ich doch eher ins Kapitel der Tomatenaufzucht und Pflege verlegt.
Über den kurzen Ausreißer trösten Tomatenkuriositäten oder tomatenlastige Filme hinweg.
Als Nächstes wird mit tomatigen Vorurteilen aufgeräumt und man erfährt, in welchem Ausmaß grüne Tomaten - und hier nur die unreifen(!) grünen Tomaten - weniger bekömmlich sind. Das nächste Kapitel beweist, das reife Tomaten aber vor guten Inhaltsstoffen nur so strotzen - und ich überlege gleich das Ich ja doch vielleicht mal wieder eine Tomate essen könnte. Bio-Tomaten natürlich, denn der Leser lernt, warum diese doppelt, so gesund sind, wie herkömmlich angebaute.
Darauf folgt das Herzstück des Buchs: Eva Schuhmann widmet ein dickes Kapitel dem erfolgreichen Gärtnerleben mit der Tomate. Und hier zeigt sich auch, für welche Zielgruppe das Buch geschrieben wurde: Jeden der den Platz für ein Töpfchen Blumenerde entbehren kann.
Egal ob Kleingärtner oder Fensterbankbesitzer. Die Autorin führt den Züchter-Neuling in die Welt der vielfältigen Tomatensorten ein (mein Favorit ist 'Grünes Zebra') und hilft die Richtige für den jeweiligen Anbauzweck zu finden. Mit den folgenden Anleitungen wird auch der größte Garten-DAU in der Lage sein, einige Tomatenpflänzchen aus Samen oder Setzlingen aufzupäppeln. Für notorische Entweder-das-Gießen-Vergesser-oder-wenn-dann-immer-zuviel-Gießer werden Tomatenbewässerungssysteme vorgestellt. Nach dieser fundierten Einführung werden nur noch Menschen mit tiefschwarzem Daumen bei der Tomatenaufzucht versagen.
Das Buch wird mit einem kleinen Rezeptteil abgeschlossen, in dem die wichtigsten Basics vertreten sind. Natürlich darf ein Abschnitt über die schlank-machenden Eigenschaften der Tomate nicht fehlen, kommt heute doch kein Buch über ein Lebensmittel mehr ohne ein Kalorienfetischisten-Kapitel aus. Abgeschlossen wird das Buch mit der Frage, wie man die Anbauerfolge denn über die Ernte hinaus haltbar macht. Ein Kapitel, das ruhig etwas dicker hätte ausfallen dürfen.
In „Tomaten aus dem Garten“ sind auf wenigsten Seiten viele nützliche und nutzlose aber interessante Informationen untergebracht. Die Bilder sind professionell gestaltet, ebenso die informierenden Skizzen. Kleine Kästchen enthalten besonders spannende oder nützliche Informationen, passend zum Thema der jeweiligen Seite.
Ideal ist das Buch für jeden der auf kleinem oder kleinstem Raum erfolgreich Tomaten züchten möchte und als Mehrwert wird er noch gut unterhalten.
Acht gut angelegte Euro.
Flying Spaghetti Monster
Lange schon hab ich kein Stöckchen mehr aufgefangen (meistens weil ichs einfach vergesse 
). Heute will ich mich aber Dyfas Nudelholzstöckchen annehmen.
1. Welche Pastavariante magst du am liebsten?
Spaghetti so ganz klassisch, ausserdem Linguine, Fusili für Nudelsalat und manchmal auch Penne oder Spätzle.
Maccheroni gehen allerdings gar nicht.
2. Und welche Sauce oder Zubereitungsart?
Linguine in Zitronen-Sahne-Sauce, Lachs-Sahne-Sauce, Bandnudeln mit Mangold und Senf oder auch ganz komisch.. einfach mit Salat und dem Dressing als Nudelsauce.
). Heute will ich mich aber Dyfas Nudel1. Welche Pastavariante magst du am liebsten?
Spaghetti so ganz klassisch, ausserdem Linguine, Fusili für Nudelsalat und manchmal auch Penne oder Spätzle.
Maccheroni gehen allerdings gar nicht.
2. Und welche Sauce oder Zubereitungsart?
Linguine in Zitronen-Sahne-Sauce, Lachs-Sahne-Sauce, Bandnudeln mit Mangold und Senf oder auch ganz komisch.. einfach mit Salat und dem Dressing als Nudelsauce.
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Karchers Hausfreund - Der Test
Bei Karchers Hausfreund handelt es sich um einen Lebensmittel-Lieferdienst, oder auch Einkaufsservice. Gestern bestellt, heute kam die erste Lieferung, somit möchte ich ein kleines Fazit schreiben.
Erst mal die Fakten:
Das Liefergebiet:
Geliefert wird in der Gegend von Karlsruhe, sowie südlich von Karlsruhe bis Baden-Baden. Dabei werden die folgenden Orte angefahren:
Die Firma selbst sitzt in Malsch.
Bestellvorgang:
Bestellt wird über einen Webshop, der erfreulich unprätentiös daherkommt, technisch aber leider doch mit Javascript gepflastert ist. Konqueror wird mit der Seite nicht warm, unter Firefox geht es. Man muss einen Moment mit der Menüführung warm werden - Eier finden sich zum Beispiel unter der wenig aussagekräftigen Rubrik 'Basisprodukte' - aber dann geht es. Zudem kann man auch direkt nach Produktnamen suchen, wobei es nachteilig ist das Suchbegriffe nicht kombiniert werden können.
Ein einzelner Klick auf das Warenkorbsymbol legt das gewünschte Produkt in den Warenkorb. Mehrmaliges Klicken erhöht die Anzahl.
Entscheidet man sich grundsätzlich um, kann man den Warenkorb mit einem einzelnen Klick auch wieder auf Null setzen und von vorne beginnen.
Der Button ganz rechts "Weiter" bringt einen - sofern man angemeldet ist - zur Auswahl der Lieferzeit. Hat man diese ausgewählt, bringt einen der "Weiter"-Button auf eine Übersichtsseite auf der auch eventuelle (Express-)Zuschläge, sowie anfallende Pfandkosten aufgeführt sind. Am Fuß dieser Seite findet man den Button "Bestellen".
Die Produktauswahl & Vielfalt:
Es scheint eine Kooperation mit Edeka zu bestehen. Hinter "Karchers Hausfreund" steht der "SPAR Markt Karcher" in Malsch. Daher werden recht oft Edeka-Hausmarken angeboten. Geboten werden Basisprodukte für den eher anspruchslosen Käufer. Im Bereich von Bio-Produkten (auch Bio-Light Marken) klafft ein scheunentorgroßes Loch. Viele meiner Lieblingsprodukte die ich üblicherweise auf meinen Einkaufstouren einsammele gibt es nicht, was leider vermeidet das ich meine Einkäufe schwerpunktmässig zu Karchers Hausfreund verlagern werde. Aber ich mag halt meine Sahne in der Flasche und ohne Carrageen, und nicht nur im 200g Döschen von "Gut & Günstig".
Abgegeben werden die Produkte zu haushaltsüblichen Mengen. Auch die Frischware wie Obst oder Gemüse. Das ist ein großer Vorteil zu doit24, bei denen ich Chinakohl mal locker in der 5kg-Kiste hätte ordern dürfen, hätte ich denn unbedingt Chinakohl benötig.
Hier wäre herauszufinden ob Karchers Hausfreund auch bereit ist das Angebot auf Kundenwunsch zu erweitern. Wenn ja würde ich so typische Schlepp-Produkte wie das Gel für meine Spülmaschine (deren Reinigungsfach zu klein ist für die allgegenwärtigen Tabs und Pulver ist mir zu unhandlich weil es dauernd verklumpt) auch über Karchers Hausfreund ordern.
Bei dem angebotenen Brot handelt es sich, so mein Eindruck trotz der Edeka-Papiertüte, um Industriebrot.
Neben Getränken, Spirituosen, Lebensmitteln und Dingen des alltäglichen Bedarfs wie Klopapier, Spülmittel oder Tampons, liefert Karchers Hausfreund auch Briefmarken oder Partybedarf wie Bänke oder Zelte.
Die Produktpräsentation:
Könnte besser sein. Teils fehlen mir einfach die Produktfotos, denn manchmal ist der optische Abgleich mit dem inneren Gedächtnis doch schneller getätigt, als beim Durchackern von Produktnamen.. und dann fehlen mir wichtige Infos (Inhaltsstoffe beispielsweise) ganz. Klar ist es viel Aufwand den Shop um solche Details zu erweitern, aber ich gehöre nun mal zu den Leuten die gerne wissen was sie kaufen und was drin ist. Gerade beim Brot wäre es wichtig zu wissen ob es Bäcker- oder Industriebrot ist.
Teilweise sind die Produkte auch unglücklich gelabelt und so durch eine Direktsuche nicht zu finden. Sucht man nach "Tampons" findet man nur Billigmarken. OB-Tampons findet man in einer Unterrubrik, in die trockenes und feuchtes Toilettenpapier, Binden, Slipeinlagen und Tampons gemeinsam gerammt wurde, nur durch aufmerksames Durchklicken da die Produkte lediglich als "Normal", "Comfort Mini" oder "Comfort Normal" mit der kleinen Anmerkung 'OB' gelabelt werden, der Begriff 'Tampons' aber völlig fehlt.
Hier würde ich mir wünschen das den Produkten noch Stichworte hinzugefügt werden um sie besser auffindbar zu machen.
Wann wird geliefert:
Generell am folgenden Tag, sofern es sich um einen Werktag handelt und hier setzt sich Karchers Hausfreund deutlich vor doit24 oder auch Edeka24 an die Spitze - sofern man im südlichen Raum von Karlsruhe lebt. doit24 braucht rund 2 Tage zur Lieferung (je nach Uhrzeit der Bestellung), bei Edeka24 werden 3 Tage angegeben.
Bestellt man bis 15 Uhr und zahlt einen Expressaufschlag von 7,50 €, kann man sich noch am selben Tag beliefern lassen. Gut wenn man schnell noch für den Abend eine Grillparty organisieren muss.
Bestellt man für den kommenden Tag liefert Karchers Hausfreund in drei Touren die frei wählbar sind:
Ein bisschen schwierig für typische DINKs und andere Arbeitssüchtige, die ja meist vor 12 aus dem Haus gehen und oft erst gegen 20 Uhr wieder zuhause eintrudeln. Aber per Telefon kann man die Lieferzeiten eventuell etwas konkretisieren oder verschieben, sofern es in die Planung von Karchers Hausfreund einbindbar ist. Behauptet zumindest die Webseite.
Kosten & Preise:
Die 6 EUR Liefergebühren entfallen ab einem verbraucherfreundlichen Bestellwert von 25 € (wobei Pfandsummen aus dem Bestellwert herausgerechnet werden). Verzichtet man also auf Expresslieferung, ist der Einkauf bei Karchers Hausfreund absolut wirtschaftlich. Immerhin verfährt man kein eigenes Benzin und kann in der Zeit in der man sonst durch die Stadt hetzen und Kisten schleppen würde andere Dinge tun.
Verzichten muss man dafür natürlich auf die Schnäppchenjagd, vermeidet aber ebenso Spontankäufe.
Die Preise sind, soweit ich das beurteilen kann, Supermarktdurchschnitt. Also nicht überhöht.
Die Lieferung:
Fand pünktlich innerhalb des vorgesehenen Zeitfensters statt. Die Bestellung wurde bis in die Wohnung getragen und dort abgestellt wo ich sie hinhaben wollte. Leergut - in meinem Fall ein halbes Dutzend Joghurtgläser - wurden direkt mit abtransportiert.
Wie die Gutschrift des Pfandes aussehen wird, werde ich sicherlich noch erfahren.
Bezahlung:
Bezahlt werden kann bei Lieferung - sofern man den Betrag passend vorhält - oder per Überweisung. Auch wenn man nicht Hinz und Kunz eine Einzugsberechtigung geben sollte, würde ich mir doch die Möglichkeit des automatischen Einzugs wünschen. Überweisungen kann man vergessen, Bankeinzug nicht.
Fazit:
Karchers Hausfreund ist eine gute Möglichkeit den Einkauf zu optimieren, gerade lästige Schleppereien an andere abzugeben oder um Versorgungslücken zu schliessen wenn man arbeitsmässig zu eingespannt ist oder (wie ich gerade) rumkränkelt. Wünschen würde ich mir eine etwas erweiterte Produktauswahl, umfangreichere Produktinformationen, eine verbesserte Suchfunktion und vielleicht eine Art 'Wunschbox' in die man eintragen könnte welche Produkte die Kunden denn bestellen würden, wenn sie im Shop vorhanden wären.
Vom Brot bin ich nicht sehr angetan, das würde ich in Zukunft dann doch lieber weiterhin beim Bäcker meines Vertrauens kaufen.
Erst mal die Fakten:
Das Liefergebiet:
Geliefert wird in der Gegend von Karlsruhe, sowie südlich von Karlsruhe bis Baden-Baden. Dabei werden die folgenden Orte angefahren:
76275 Ettlingen
76287 Rheinstetten
76316 Malsch
76337 Waldbronn
76437 Rastatt
76448 Durmersheim
76456 Kuppenheim
76461 Muggensturm
76467 Bietigheim
76470 Ötigheim
76476 Bischweier
Die Firma selbst sitzt in Malsch.
Bestellvorgang:
Bestellt wird über einen Webshop, der erfreulich unprätentiös daherkommt, technisch aber leider doch mit Javascript gepflastert ist. Konqueror wird mit der Seite nicht warm, unter Firefox geht es. Man muss einen Moment mit der Menüführung warm werden - Eier finden sich zum Beispiel unter der wenig aussagekräftigen Rubrik 'Basisprodukte' - aber dann geht es. Zudem kann man auch direkt nach Produktnamen suchen, wobei es nachteilig ist das Suchbegriffe nicht kombiniert werden können.
Ein einzelner Klick auf das Warenkorbsymbol legt das gewünschte Produkt in den Warenkorb. Mehrmaliges Klicken erhöht die Anzahl.
Entscheidet man sich grundsätzlich um, kann man den Warenkorb mit einem einzelnen Klick auch wieder auf Null setzen und von vorne beginnen.
Der Button ganz rechts "Weiter" bringt einen - sofern man angemeldet ist - zur Auswahl der Lieferzeit. Hat man diese ausgewählt, bringt einen der "Weiter"-Button auf eine Übersichtsseite auf der auch eventuelle (Express-)Zuschläge, sowie anfallende Pfandkosten aufgeführt sind. Am Fuß dieser Seite findet man den Button "Bestellen".
Die Produktauswahl & Vielfalt:
Abgegeben werden die Produkte zu haushaltsüblichen Mengen. Auch die Frischware wie Obst oder Gemüse. Das ist ein großer Vorteil zu doit24, bei denen ich Chinakohl mal locker in der 5kg-Kiste hätte ordern dürfen, hätte ich denn unbedingt Chinakohl benötig.
Hier wäre herauszufinden ob Karchers Hausfreund auch bereit ist das Angebot auf Kundenwunsch zu erweitern. Wenn ja würde ich so typische Schlepp-Produkte wie das Gel für meine Spülmaschine (deren Reinigungsfach zu klein ist für die allgegenwärtigen Tabs und Pulver ist mir zu unhandlich weil es dauernd verklumpt) auch über Karchers Hausfreund ordern.
Bei dem angebotenen Brot handelt es sich, so mein Eindruck trotz der Edeka-Papiertüte, um Industriebrot.
Neben Getränken, Spirituosen, Lebensmitteln und Dingen des alltäglichen Bedarfs wie Klopapier, Spülmittel oder Tampons, liefert Karchers Hausfreund auch Briefmarken oder Partybedarf wie Bänke oder Zelte.
Die Produktpräsentation:
Könnte besser sein. Teils fehlen mir einfach die Produktfotos, denn manchmal ist der optische Abgleich mit dem inneren Gedächtnis doch schneller getätigt, als beim Durchackern von Produktnamen.. und dann fehlen mir wichtige Infos (Inhaltsstoffe beispielsweise) ganz. Klar ist es viel Aufwand den Shop um solche Details zu erweitern, aber ich gehöre nun mal zu den Leuten die gerne wissen was sie kaufen und was drin ist. Gerade beim Brot wäre es wichtig zu wissen ob es Bäcker- oder Industriebrot ist.
Teilweise sind die Produkte auch unglücklich gelabelt und so durch eine Direktsuche nicht zu finden. Sucht man nach "Tampons" findet man nur Billigmarken. OB-Tampons findet man in einer Unterrubrik, in die trockenes und feuchtes Toilettenpapier, Binden, Slipeinlagen und Tampons gemeinsam gerammt wurde, nur durch aufmerksames Durchklicken da die Produkte lediglich als "Normal", "Comfort Mini" oder "Comfort Normal" mit der kleinen Anmerkung 'OB' gelabelt werden, der Begriff 'Tampons' aber völlig fehlt.
Hier würde ich mir wünschen das den Produkten noch Stichworte hinzugefügt werden um sie besser auffindbar zu machen.
Wann wird geliefert:
Generell am folgenden Tag, sofern es sich um einen Werktag handelt und hier setzt sich Karchers Hausfreund deutlich vor doit24 oder auch Edeka24 an die Spitze - sofern man im südlichen Raum von Karlsruhe lebt. doit24 braucht rund 2 Tage zur Lieferung (je nach Uhrzeit der Bestellung), bei Edeka24 werden 3 Tage angegeben.
Bestellt man bis 15 Uhr und zahlt einen Expressaufschlag von 7,50 €, kann man sich noch am selben Tag beliefern lassen. Gut wenn man schnell noch für den Abend eine Grillparty organisieren muss.
Bestellt man für den kommenden Tag liefert Karchers Hausfreund in drei Touren die frei wählbar sind:
- Tour 1 von 08.00 Uhr - 12.00 Uhr
- Tour 2 von 12.00 Uhr - 17.00 Uhr
- Tour 3 von 17.00 Uhr - 21.00 Uhr
Ein bisschen schwierig für typische DINKs und andere Arbeitssüchtige, die ja meist vor 12 aus dem Haus gehen und oft erst gegen 20 Uhr wieder zuhause eintrudeln. Aber per Telefon kann man die Lieferzeiten eventuell etwas konkretisieren oder verschieben, sofern es in die Planung von Karchers Hausfreund einbindbar ist. Behauptet zumindest die Webseite.
Kosten & Preise:
Die 6 EUR Liefergebühren entfallen ab einem verbraucherfreundlichen Bestellwert von 25 € (wobei Pfandsummen aus dem Bestellwert herausgerechnet werden). Verzichtet man also auf Expresslieferung, ist der Einkauf bei Karchers Hausfreund absolut wirtschaftlich. Immerhin verfährt man kein eigenes Benzin und kann in der Zeit in der man sonst durch die Stadt hetzen und Kisten schleppen würde andere Dinge tun.
Verzichten muss man dafür natürlich auf die Schnäppchenjagd, vermeidet aber ebenso Spontankäufe.
Die Preise sind, soweit ich das beurteilen kann, Supermarktdurchschnitt. Also nicht überhöht.
Die Lieferung:
Fand pünktlich innerhalb des vorgesehenen Zeitfensters statt. Die Bestellung wurde bis in die Wohnung getragen und dort abgestellt wo ich sie hinhaben wollte. Leergut - in meinem Fall ein halbes Dutzend Joghurtgläser - wurden direkt mit abtransportiert.
Wie die Gutschrift des Pfandes aussehen wird, werde ich sicherlich noch erfahren.
Bezahlung:
Bezahlt werden kann bei Lieferung - sofern man den Betrag passend vorhält - oder per Überweisung. Auch wenn man nicht Hinz und Kunz eine Einzugsberechtigung geben sollte, würde ich mir doch die Möglichkeit des automatischen Einzugs wünschen. Überweisungen kann man vergessen, Bankeinzug nicht.
Fazit:
Karchers Hausfreund ist eine gute Möglichkeit den Einkauf zu optimieren, gerade lästige Schleppereien an andere abzugeben oder um Versorgungslücken zu schliessen wenn man arbeitsmässig zu eingespannt ist oder (wie ich gerade) rumkränkelt. Wünschen würde ich mir eine etwas erweiterte Produktauswahl, umfangreichere Produktinformationen, eine verbesserte Suchfunktion und vielleicht eine Art 'Wunschbox' in die man eintragen könnte welche Produkte die Kunden denn bestellen würden, wenn sie im Shop vorhanden wären.
Vom Brot bin ich nicht sehr angetan, das würde ich in Zukunft dann doch lieber weiterhin beim Bäcker meines Vertrauens kaufen.
Lieferdienste III - Karchers Hausfreund
Nun ist es Karchers Hausfreund geworden, nachdem ich kurz mit doit24 geliebäugelt hatte. Doch mir sind Lieferdienste aus der Region einfach erst mal lieber, in der Hoffnung das sie auch eher Produkte aus der Region vertreiben.
Die Auswahl bei Karchers Hausfreund ist sooo umwerfend nicht und ich werde mich wohl gleich nochmal rausquälen müssen um den Bestand an Obst und Gemüse aufzustocken, aber wenigstens muss ich keine Getränkekisten und Joghurtgläser schleppen. Ist doch schon mal was.
Die Auswahl bei Karchers Hausfreund ist sooo umwerfend nicht und ich werde mich wohl gleich nochmal rausquälen müssen um den Bestand an Obst und Gemüse aufzustocken, aber wenigstens muss ich keine Getränkekisten und Joghurtgläser schleppen. Ist doch schon mal was.
Lieferdienste
Meine Mandeln sind mehr weiß als rot, ich fühle mich schlapp und zerschlagen, aber Mineralwasser ist alle und auch sonst ist nicht mehr viel im Haus das auf Basis meiner Ernährungsumstellung noch ein leckeres Essen abgeben würde.
Gute Gründe sich also mal wieder nach Lieferdiensten umzusehen. Bis vor etwa einem Jahr wurden uns Getränke gemeinsam mit der Biokiste geliefert. Doch Schmälzle hat diese Dienstleistung leider inzwischen eingestellt nachdem die Zahl ihrer Kunden zu und der verfügbare Platz in den Transportern abnahm. Beim Ersatzdienst Bio bringts! hätte ich schon am Montag wissen müssen das ich diese Woche noch was zu trinken brauche, aber hei.. ich bin Geek. Wenn ich planen könnte wäre ich Manager.
Manche Läden wie der Shopblogger liefern ja nach Hause. Ein Service der nicht zu verachten ist, aber erst mal gefunden werden muss. Famila hier um die Ecke scheint nicht zu liefern, Edeka hat zumindest ein Formular zur Marktsuche bei dem man nach dem Lieferfeature suchen kann nur.. warum ist der nächste Markt mit Lieferdienst 15 km entfernt in Burbach? Braucht man in der Stadt einfach nicht so kundenfreundlich zu sein?
Einen Lichtblick gibt es jedoch scheinbar. Der CAP-Markt, also ein Markt der vor allem behinderte Angestellte beschäftigt, bietet auch Lieferungen nach Hause an. Leider muss man telefonieren um zu bestellen, aber das bekomm ich wohl hin und werde es morgen mal ausprobieren.
Gute Gründe sich also mal wieder nach Lieferdiensten umzusehen. Bis vor etwa einem Jahr wurden uns Getränke gemeinsam mit der Biokiste geliefert. Doch Schmälzle hat diese Dienstleistung leider inzwischen eingestellt nachdem die Zahl ihrer Kunden zu und der verfügbare Platz in den Transportern abnahm. Beim Ersatzdienst Bio bringts! hätte ich schon am Montag wissen müssen das ich diese Woche noch was zu trinken brauche, aber hei.. ich bin Geek. Wenn ich planen könnte wäre ich Manager.
Manche Läden wie der Shopblogger liefern ja nach Hause. Ein Service der nicht zu verachten ist, aber erst mal gefunden werden muss. Famila hier um die Ecke scheint nicht zu liefern, Edeka hat zumindest ein Formular zur Marktsuche bei dem man nach dem Lieferfeature suchen kann nur.. warum ist der nächste Markt mit Lieferdienst 15 km entfernt in Burbach? Braucht man in der Stadt einfach nicht so kundenfreundlich zu sein?
Einen Lichtblick gibt es jedoch scheinbar. Der CAP-Markt, also ein Markt der vor allem behinderte Angestellte beschäftigt, bietet auch Lieferungen nach Hause an. Leider muss man telefonieren um zu bestellen, aber das bekomm ich wohl hin und werde es morgen mal ausprobieren.
Augen auf beim Einkauf
Als Europäer lächelt man gerne, bekommt man die Berichte von Freunden aus der USA zu hören, oder mehr noch von USA-reisenden Freunden. Milch gäbe es dort nur mit maximal 0,2% Fett, dafür mit einem ganzen Vitamincocktail aufgepeppt. Für die (bei uns) normale Milch müsse man schon den Bio-Markt aufsuchen.
Hier ist doch alles viel besser. Milch ist noch Milch, Sahne ist noch Sahne, Essig ist noch Essig, Salz ist noch Salz, Brot ist noch Brot, Wein noch Wein und Bier noch rein...
Diese simple Wahrheit glauben wir alle zu kennen und wer sieht bei banalen Grundnahrungsmitteln schon auf den Beipackzettel? Das es Zeit dazu wird, beweist der Artikel von FoodFreak über das um sich greifende Problem von Carrageen in Sahne. Wer Sahne und zwar nur Sahne will, muss auch bei uns zu Bio-Produkten greifen.
Immer weniger Grundnahrungsmittel werden tatsächlich 'pur' und ohne Zusatzstoffe verkauft. Meistens besitzen diese einen weitgehend kosmetischen Zweck - Carrageen gegen Rahmpfropfen, Rieselhilfen gegen verklumptes Salz, Antioxidanzien u.a. im Essig gegen Verfärbungen .. etc - und im Großen und Ganzen dürfen wir uns selbst an die Nase fassen. Die Käufer verlangen schöne und bequeme Ware.. und die Industrie gibt sie uns. Salz das bis zum letzten Korn ohne Klümpchen rieselt, Milch die im Kaffee nicht ausflockt.. und so weiter.
Im Prinzip hilft nur, wie auch im "Kochbuch für Geeks" erwähnt, konsequent die Zutatenlisten zu lesen. Auch bei scheinbar reinen Grundlebensmitteln.
Hier ist doch alles viel besser. Milch ist noch Milch, Sahne ist noch Sahne, Essig ist noch Essig, Salz ist noch Salz, Brot ist noch Brot, Wein noch Wein und Bier noch rein...
Diese simple Wahrheit glauben wir alle zu kennen und wer sieht bei banalen Grundnahrungsmitteln schon auf den Beipackzettel? Das es Zeit dazu wird, beweist der Artikel von FoodFreak über das um sich greifende Problem von Carrageen in Sahne. Wer Sahne und zwar nur Sahne will, muss auch bei uns zu Bio-Produkten greifen.
Immer weniger Grundnahrungsmittel werden tatsächlich 'pur' und ohne Zusatzstoffe verkauft. Meistens besitzen diese einen weitgehend kosmetischen Zweck - Carrageen gegen Rahmpfropfen, Rieselhilfen gegen verklumptes Salz, Antioxidanzien u.a. im Essig gegen Verfärbungen .. etc - und im Großen und Ganzen dürfen wir uns selbst an die Nase fassen. Die Käufer verlangen schöne und bequeme Ware.. und die Industrie gibt sie uns. Salz das bis zum letzten Korn ohne Klümpchen rieselt, Milch die im Kaffee nicht ausflockt.. und so weiter.
Im Prinzip hilft nur, wie auch im "Kochbuch für Geeks" erwähnt, konsequent die Zutatenlisten zu lesen. Auch bei scheinbar reinen Grundlebensmitteln.
